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Tellines quatre-quatre
Pour faire une bonne tellinade, il faut aller à Beauduc en 4x4 s’installer confortablement, partir à leur chasse et les cuisiner avec amour et pastis ....
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Moules de Jeannot
Ce sont un peu des moules marinières mais à la "camarguaise", au feu de bois et sur un chantier, l’explication en "video-live"...
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Limonade de sureau
La limonade de fleurs sureau nous vient du fond des ages. Elle est encore beaucoup fabriquée en Suisse. C’est une boisson rafraîchissante, douce et paraît-il bonne pour la santé. En voici la recette...
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grillade Saint-Gilloise
Ce n’est pas une grillade, c’est plutot une "estoufade" de taureau aux anchois et aux capres spécialité de la ville de Saint-Gilles (gard)
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café jamaicain
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spaghetti et sardines en papillote
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Saint-Marcelin chaud.
Toute simple cette recette de Claudie change agréablement des chêvres chauds.
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Le "COGNAC CRAMAT" de Raymonde
C’est un breuvage alcoolisé dont Raymonde & Henri en bons catalans vous livrent la recette...
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Gâteau aux carottes.
Dans cette recette de Franz, les ingrédients sont surprenants, le résultat délicieux
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